レシピですか？ 投稿者：目玉おやじ 2010/07/28(Wed) 11:34 No.2570 みなさん〜こんにちわ〜 毎日こんなに暑いと口当たりのいい冷たいものがいいですよね！ でもそれこそ毎日となるとそういうわけにもいきませんね これと言って変わったものって無いんですが 先日おもしろい事をしました 賞味期限ぎりぎりのインスタント醤油ラ−メン！ 熱いのはいやだけど捨てるのももったいないし、、、 そこで 麺を少し硬めに湯がいて水にさらしてしめます ス−プは煮込みの半分のお湯で溶いて冷まします キュウリや焼き豚なんかを並べてトマトも並べて インスタント醤油冷麺のできあがりです 豚肉となすとインゲン豆を酢醤油で炒めて餡かけにします ニンニクとショウガを効かせればスタミナばっちり！ 夏場の野菜もとれていいですよ 玄関でとれたニガウリはベ−コンと炒めて卵とチ−ズをかければパスタソ−スのできあがり！ キャベツをざく切りしてウインナ−と手羽先入れてブイヨンで煮込みます 塩こしょうを追加してトマトやキュウリも入れます 味を調えて常温まで冷ませば美味しい夏の野菜鍋ですね 冷蔵庫をのぞいてみて使えるものを適材適所が秘訣？ 料理の番組や新聞の特集なんかも知らないことを いっぱい教えてくれますよ お粗末でした

Re: レシピですか？ 投稿者：ヨッシー 2010/07/28(Wed) 13:17 No.2571 ありがとうございます。 インスタントラーメン・・・冷麺にする方法なんて、考えてもみませんでした。冷蔵庫、私も覗いて見ます。なにかいい知恵がないか？？？テレビでの料理番組、いいのがあったりしますが、なかなか覚えられなくて・・・途中までは出来ても、先へ進めません。やはり、自己流がでて、いつ食べても同じような味付けになってしまいます。 昨日は、鰻を堪能できましたが、今日は・・・、冷蔵庫と相談してきますね。

Re: レシピですか？ 投稿者：楽楽 2010/07/30(Fri) 00:21 No.2574 こんばんは。 目玉さん、レシピをありがとうございます。 インスタント醤油冷麺、グッドですね！ こういうの、全然思いつかなかったですよ〜 私なら、もしかして、賞味期限が切れそうなことさえ思いつかないでそのまま放置して、 切れているのを気付かないでそのまま食べてしまいそうです。 今度スーパーに行ったら、インスタント麺を買ってみたいと思いました。（笑） これに、「ピリ辛鯛みそラー油」をプラスしても合いそうですね。＾＾ いつも目玉さんのレシピを拝見して、野菜たっぷり、栄養満点なお料理に感心しています。 また教えてくださいね。 きょうは頂きもののゴーヤがあったので、ゴーヤチャンプルを作りました。 冷蔵庫の余りものをチェックしたら、豆腐がないんです。ゴーヤチャンプルに豆腐は必須ですよね。 ウオーキングのついでに焼き豆腐を買ってきました。 本日の夕食は、貰い物と残り物利用で、焼き豆腐の95円だけでした〜＾＾；

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